noyaux d’abricot
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Le noyau d’abricot amère est la graine d’un abricot. Il contient de l’amygdaline, connue comme vitamine B17.
Traditionnellement, la médecine chinoise préconisait l’amande d’abricot pour des maux tels que : toux, maux de gorge, asthme, constipation.
Par la suite, le noyau d’abricot serait à l’étude sous forme de complément nutritionnel dans le cadre de traitements anti-cancéreux, afin d’améliorer le système immunitaire.
Dans le même temps, certaines sources incitent à la prudence quant à la consommation d’amandes d’abricots, du fait de la présence de cyanure.
A CONSOMMER AVEC MODERATION 2-3 PAR JOUR