graines de chia BIO

à partir de 1,29
11,90 /kg

Les graines de chia sont petites. Elles sont généralement brunes, plus ou moins foncées. Ces graines proviennent d’une plante appelée Salvia Hispanica, apparentée à la menthe. En Amérique du Sud, d’où elle est originaire, elle est depuis longtemps considérée comme un ingrédient clé d’une grande variété de plats.

Après environ 30 minutes dans de l’eau ou du jus, le chia, comme le psyllium, forme un mucilage (liquide visqueux). Les graines craquent moins sous la dent que lorsqu’elles sont sèches.

A utiliser dans vos yaourts, céréales, salades, gâteaux, tartes. Voir valeur nutritionnelle ci-après.

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Description

Valeurs nutritionnelles

g pour 100 g
Glucides 2,3 g
Fibres 32 g
Lipides 32 g
Protéines 21 g

Minéraux vitamines et acides gras

mg pour 100 g
Calcium 606 mg
Magnésium 306 mg
Vitamine E 0,32 mg
Vitamine B1 0,67 mg

Informations complémentaires

Poids ND
Quantity

100 gr., 250 gr., 500 gr., 750 gr., 1000 gr., 2000 gr.